Každoročne tretí májový utorok sa oslavuje Svetový deň mlieka. V utorok 19. mája 2026 sme si pripomenuli tento významný deň peknou vychádzkou na miestnu farmu, poučnou prezentáciou a kvízmi.
Hlavný zmysel tohto dňa spočíva v ustavičnom pripomínaní mimoriadnej biologickej hodnoty mlieka a mliečnych výrobkov a opodstatnenosti ich konzumácie každý deň, a to v záujme udržania aj upevnenia zdravia človeka. V roku 1957 na konferencii o výžive vo švajčiarskom Interlakene poukázali na význam mlieka lekári a odborníci.
Mlieko obsahuje výživné a stavebné látky nevyhnutné pre stavbu tela a rast v detskom veku človeka. Má látky dôležité pre energetické zabezpečenie existencie organizmu, je zdrojom minerálnych látok, vitamínov, enzýmov. Navyše obsahuje základné živiny s vysokou využiteľnosťou a esenciálne látky, ktoré si organizmus nevie vyrobiť sám. Pritom v mlieku sa vyskytujú v dostatočnom množstve a vo vyváženom pomere.
Mgr. Viera Palugová